Assalamualaikum wr wb
Postingan kali ini masih seputar kesehatan, sebelumnya sudah saya tulis mengenai manfaat jalan kaki, tapi kali ini akan saya postingkan masalah kopi dan efek yang diakibatkan oleh minuman yang berasal dari biji yang sudah tidak asing lagi bagi kita.
Siapa sich yang tidak kenal dengan minuman yang satu ini, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa pasti suka dengan minuman ini. Apalagi anda pencandu rokok wach.... wajib hukumnya meminumnya. Bahkan kalo yang sudah terbiasa minum akan terasa sakit kepala jika tidak meminumnya karena zat kafein dari minuman ini.
Kopi berasal
dari bahasa arab qahwah yang berarti kekuatan karena kopi memang
mengandung energi tinggi, dalam perkembangan nya qahwah di Turki di
sebut sebagai kahveh, lalu berkembang menjadi coffee dalam bahasa
Inggris, dan koffie dalam
bahasa Belanda, orang Belanda lah yang memperkenalkan kopi
kepada bangsa Indonesia, dalam bahasa Indonesia koffie berganti nama
menjadi kopi.
SEJARAH KOPI
Ditemukan di Afrika:
Kopi pertama kali di temukan di benua Afrika, tepatnya
di Ethiopia sekitar tahun 1000 SM. penemuan tersebut terjadi secara tidak
sengaja setelah seorang pengembala menyadari bahwa ternaknya tetap terjaga
setelah matahari terbenam dan terlihat begitu aktif setelah memakan sejenis
biji-bijian. pengembala tersebut akhirnya tertarik untuk mencoba memasak dan
memakan biji-bijian tadi. kebiasaan ini kemudian menyebar ke seluruh benua
Afrika
JENIS JENIS BIJI KOPI
sekarang ini
terdapat berbagai jenis biji kopi,
dan masing-masing memiliki keunikannya sendiri. di Indonesia saja kita bisa
merasakan perbedaan cita rasa kopi lombok dan kopi lampung misalnya..
belum lagi kopi Jawa, dll.. namun terdapat dua jenis biji kopi utama, yaitu
kopi Arabika dan kopi Robusta, berikut ini penjelasan biji kopi Arabika dan
kopi Robusta ditambah satu kopi paling mahal di dunia, Kopi Luwak.
orang Indonesia boleh berbangga karena kopi termahal di dunia ini
berasal dari Indonesia. sayang nya tidak semua orang Indonesia bisa menikmati
kopi Luwak karena kopi ini juga di jual mahal di Indonesia. saya sendiri
sebagai penikmat kopi belum pernah merasakan kopi Luwak. hhehehe..
Biji kopi ARABIKA
Biji kopi
ini merupakan tipe kopi tradisional dengan cita rasa terbaik. kopi ini berasal
dari Ethiopia dan di kembangkan di Arab. namun sekarang sudah menyebar
keseluruh dunia mulai dari Amerika Latin, Afrika Tengah, Afrika Timur, India,
dan Indonesia.
Biji kopi ROBUSTA
pertama kali di temukan di Kongo pada tahun 1898. bisa di katakan kopi
Robusta merupakan kopi nomor 2 setelah Arabika. rasanya lebih pahit, sedikit
asam, dan mengandung lebih banyak kadar kafein. dibandingkan tanaman kopi Arabika,
tanaman kopi Robusta lebih tahan terhadap serangan hama, dan bisa tumbuh di daerah manapun.
karena itu harga kopi Robusta lebih murah dari kopi Arabika
Biji KOPI LUWAK
Kopi asli
Indonesia ini memiliki nilai jual tertinggi di dunia. proses terbentuknya biji
kopi dan cita rasanya yang unik yang membuat kopi Luwak memiliki nilai jual
sangat tinggi. Kopi Luwak merupakan jenis biji kopi Arabika yang kemudian di
makan oleh Luwak (sejenis musang) dan kemudian di keluarkan lagi melalui
kotorannya. setelah itu petani kopi Luwak akan mencuci kotoran tersebut dan
mengolah biji kopinya menjadi Kopi Luwak. proses yang terjadi didalam perut
luwak tadi lah yang menjadikan kopi ini memiliki cita rasa yang unik.
MANFAAT MINUM KOPI & EFEK SAMPING KEBANYAKAN MINUM KOPI
Kopi
merupakan minuman berkhasiat dan berenergi, mengkonsumsi / minum kopi dalam
jumlah cukup mempunyai banyak manfaat, beberapa manfaat
kopi di antaranya adalah:
1.
Meningkatkan daya respon otak
2.
Meningkatkan metabolisme tubuh
3. Menjaga
stamina tubuh
4.
Mengurangi resiko penyakit jantung
5. Mengobati
sakit kepala
Namun dalam
konsumsi yang berlebihan kopi juga memiliki efek samping, beberapa efek samping kopi yaitu
1. Insomnia
/ Susah tidur
2.
Menyebabkan sakit kepala
3.
Meningkatkan resiko penyakit kanker
